La Salicorne
Bienvenue au restaurant La salicorne
La Salicorne vous propose une cuisine du monde, moderne, colorée, festive et surtout écoresponsable.
Toute l’équipe de la Salicorne est heureuse de vous accueillir et vous goûter à ses créations ! Nous vous attendons nombreux aux Portes du Mont Saint-Michel, pour découvrir nos plats signatures qui raviront petits et grands.
Le Mont Saint-Michel et sa Baie nous inspirent dans la création de nos plats et le nom de l’établissement devait refléter nos valeurs et nos inspirations. La Salicorne, cette plante marine emblématique des côtes Normandes et Bretonnes, symbolise à elle seule tout l’écosystème de la Baie.
Que vous soyez amoureux de cuisine traditionnelle ou passionné de cuisine du monde, laissez vous surprendre par nos associations de saveur, largement inspirées par la Baie du Mont Saint-Michel, mais également par nos envies de voyages et de découvertes. La Salicorne a un ancrage local très fort et des influences du monde entier !
Nous avons hâte de vous faire découvrir notre univers !
Le mot du chef :
Entouré de talents et d’amoureux de l’art culinaire,
Je vous fais découvrir ce magnifique terroir avec des inspirations internationales, innovantes et créatives. Luciano TIROUMALE
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Changement de carte et de nom, La Salicorne vous propose une cuisine du monde, moderne, colorée et festive,
Au menu de cette brasserie, on retrouve une alliance terre et mer puisant son énergie au gré de la baie du Mont St Michel avec par exemple sa tagine d’agneau à la Salicorne.
À partager, notre incontournable planche normande mettant en avant notre région ainsi que nos producteurs locaux qui saura ravir les papilles de tous les amoureux de notre terroir.
Nous attachons beaucoup d’importance a mettre au centre de l’assiette, les vraies valeurs et le goût des produits.
Menu P’tit Mouss (jusqu’à 10 ans) : 10.00€
Notre spécialité
La démarche éco-responsable est au cœur de nos assiettes et nous sommes très attentif à la qualité et à l’origine de nos produits.
Dans une démarche environnementale « l’anti-gaspi » a sa place à La Salicorne.
Une cuisine faite maison, orchestrée par notre chef Luciano Tiroumale et servie par une équipe de salle encadrée par Merlin Mankulu.
12:00 à 14:00 et de 18:30 à 21:00
Route du Mont Saint-Michel La Caserne 50170 LE MONT SAINT-MICHEL
